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domingo, 17 de março de 2013

Sorvete de Banana Natural




Ingredientes

  • 3 bananas;
  • 60 gr de farinha de castanha;
  • ½ copo de leite;
    obs: o leite pode ser colocado de acordo com o gosto da pessoa, mas lembrando que quanto mais leite, menor o gosto da banana, e o sorvete perde cremosidade.
  • 2 colheres de sopa de mel;
  • 3 colheres de creme de leite (opcional)

Modo de preparo
Corte as 3 bananas em rodelas e coloque no freezer para congelar.
Após uma ou duas horas no congelador, pode meter o dedo na banana para constatar se ela está, de fato, congelada. Se sim, coloque-a junto com a farinha de castanha, o leite, o mel e o creme de leite no liquidificador.
Bata tudo até que não sobre nenhum pedaço de banana inteiro.
Obs: não bater demais, para não ficar com o aspecto de liquido.
Obs2: se o liquidificador não for muito bom ele pode travar, pois a banana congelada fica muito densa. Quando isso acontecer, desligue o liquidificador coloque um pouco mais de leite, misture com uma colher para o leite chegar até o fundo da jarra do liquidificador, e bata novamente.
Depois é só colocar em algum pote de sorvete (acho que tudo mundo guarda algum em casa) levar ao congelador e esperar duas horas.